Assortiment de charcuteries et fromages

Beignets de Mozzarella, poulets croustillants, calamars à la romaine, oignons frits, beignets de pommes de terre et Cheddar, frites

Encornets panés maison, sauce tartare

Nouveau

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Terrine de campagne accompagnée d'un confit d'oignons à la Leffe Ruby

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Saumon, agrumes, quenelles Mascarpone-citron, sauce agrumes

Saint-Nectaire fermier AOP, oeuf poché, gésiers, magret de canard, croûtons, pommes grenaille, tomate, mesclun, vinaigrette

Poulet croustillant, tomates confites, copeaux de Grana Padano, croûtons, romaine, sauce Cæsar

Nouveau
Poulet mariné, poitrine fumée, avocat, tomate, œuf, Fourme d'Ambert, mesclun, vinaigrette

Nouveau
Aubergine grillée, Bressaola, tomates confites, Mozzarella, Grana Padano, tapenade, tomate, sauce pesto-Ricotta, gressins, roquette

Nouveau
Croustillants de Reblochon chaud, pommes grenaille, copeaux de Bresaola, poire, noisettes, mesclun, vinaigrette à l'huile de noix

“ Les notes citronnées de cette bière s’accorderont à merveille avec ce cabillaud. ”

Saucisse de Francfort, saucisson à l'ail, saucisse fumée, poitrine fumée, chou, pommes vapeur

Filet de poulet, champignons, pommes grenaille, sauce crémeuse au vin blanc Petit Chablis

Gratin de pommes de terre, cèpes, jambon de Bayonne, Ossau-Iraty

Cuisse de canard confite, chapelure, lardons fumés, champignons, pommes de terre confites

Pain de campagne, jambon blanc, Emmental, sauce béchamel, frites, sucrine, vinaigrette

Nouveau
Joue de bœuf confite au vin, oignon, purée de pommes de terre, mesclun

Nouveau
Camembert entier rôti, charcuteries, pommes grenaille, mesclun

Filet de daurade Royale, courgette, carotte, céleri rave, sauce vin blanc basilic, Grana Padano

Nouveau
Dos de cabillaud, croûte de chorizo-parmesan, fondue de poireaux, crème de chorizo

Nouveau
Petits pavés de saumon et dos de cabillaud, carottes, courgettes, sauce coco-curry, coriandre, riz

“ Rafraîchissante et colorée, la Leffe Ruby sera l'accompagnement idéal pour l'équilibre des saveurs.”

Pavé de Rumsteck de 180 g environ, sauce au poivre, frites

Nouveau
Côtes d'agneau, poêlée de légumes, crumble au thym, jus d'agneau

Pièce de bœuf de 250g environ, goûteuse et persillée
Avec l'Entrecôte, nous vous suggérons la Leffe Royale.

Viande hachée de bœuf de 180 g environ, servi cru ou poêlé, assaisonnement maison

Frites, haricots verts, pommes grenailles, salade mélangée, riz, pâtes, poêlée de légumes

Sauce moutarde à l'ancienne

Pièce de boeuf de 180g environ, confit d'échalotes

Fondant de veau, pommes grenaille, carottes, tomates confites, champignons

Barbecue, tartare, béarnaise, échalote, moutarde à l'ancienne

Steak haché de boeuf 150 g environ, Comté AOC, poitrine fumée, oignons rouges, tomate, salade, sauce burger, frites

Steak haché de bœuf 150 g environ, œuf au plat, Cheddar, poitrine fumée, oignons rouges, tomate, salade, sauce burger, frit

Nouveau
Steak haché de bœuf 150g environ, Fourme d'Ambert, poitrine fumée, compotée d'oignons, tomate, roquette, frites

Nouveau
Steak haché de bœuf 150g environ, poitrine fumée, Reblochon, compotée d’oignons, tomate, salade, sauce crème-noix, frites

Riz au lait praliné et vanille

Crème au citron, Philadelphia®, spéculoos

Salade de fruits frais, sorbet fraise, crème fouettée

Pâte à croissant en pain perdu, crème glacée vanille intense, coulis caramel, crème fouettée

Mousse au chocolat Toblerone®, nougatine, noisettes caramélisées

Pomme rôtie, crème glacée vanille intense, crème fouettée

Fruits frais, pépites de chocolat blanc, amandes grillées, sauce caramel, coulis de fruits rouges

Crèmes glacées spéculoos, vanille amandes caramélisées, vanille intense, sauce caramel, biscuit spéculoos, crème fouettée

Crèmes glacées nougat de Montélimar et confiture de lait, éclats de nougatine, crème fouettée

Crème glacée vanille intense, copeaux de chocolat, sauce chocolat, amandes effilées, crème fouettée

Crèmes glacées café pur Arabica ou chocolat noisette façon rocher ou caramel beurre salé et vanille intense, sauce café ou chocolat ou caramel, crème fouettée

Sorbet douceur de framboise et crème glacée noix de coco, fruits rouges, coulis de fruits rouges, amandes grillées, crème fouettée

Crèmes glacées nougat de Montélimar et confiture de lait, éclats de nougatine, crème fouettée

Spéculoos, amandes grillées, éclats de nougatine, crème fouettée, fruits rouges

Citron fondant, douceur de framboise, fraise intense

Chocolat noisette façon rocher, vanille amandes caramélisées, vanille intense, café pur Arabica, caramel beurre salé, spéculoos, noix de coco, nougat de Montélimar, confiture de lait

33 cl

Houblon cultivé dans les « Cascade Mountains » aux Etats-Unis. Réinfusée à froid. Goût plus houblonné et notes d’agrumes

Selon disponibilité, demandez conseil à votre serveur

Robe acajou. Arômes torréfiés entre amertume et caramel

Robe cuivrée. Arômes puissants et racés de céréales et d'épices

Houblon cultivé dans les « Cascade Mountains » aux Etats-Unis. Réinfusée à froid. Goût plus houblonné et notes d’agrumes

Robe dorée et lumineuse. Douces nuances de vanille et de clou de girofle

Trois variétés de houblons dont le Whitbread Golding des plaines de Poperinge, en Belgique. Amertume délicate et notes citronnées

Robe rouge rubis. Notes raffinées de fruits rouges et de bois de rose

Robe dorée et lumineuse. Douces nuances de vanille et de clou de girofle

Rafraîchissante et légère. Mélange unique d'écorces d'orange, de coriandre et d'épices

Bière blonde de tradition

Stella Artois, Picon

Stella Artois, limonade, sirop de grenadine

Bière belge à la saveur douce avec des notes fruitées de prune et de noix associées à des pointes de malts caramel

Parmi Leffe Blonde, Royale Whitbread Golding, Royale Cascade IPA, Rituel, Ruby et Brune

Crème de cassis, mûre, pêche, mirabelle

Crème de cassis, mûre, pêche, mirabelle

Leffe Blonde, Ruby, Rituel, Brune, Royale

Orange, pamplemousse, pomme, raisin

Ananas, fraise, abricot, tomate

Myrtille, cerise, citron clair, grenadine, kiwi, fraise, violette

Rhum Bacardi carta blanca, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, perrier

Rhum Bacardi Carta Blanca, purée de framboises ou de passion ou de kiwi, sucre de canne, menthe fraîche, Perrie

Rhum Bacardi carta blanca, champagne, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche

Manzana Verde, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, jus de pomme, Perrier

Whiskey Jack Daniel's Nº7, triple sec, jus de citron, sucre de canne, limonade

Whisky J&B, coca - cola, citron

Vodka Smirnoff, jus de passion, framboises, menthe, miel

Rhum Bacardi carta oro, coca-cola, citron vert

Vodka Smirnoff, triple sec, crème de pêche, jus d'ananas, jus de cranberry

Tequila El Jimador, triple sec, jus de citron

Gin Gordon's, Schweppes Tonic, concombre

Whiskey Jack Daniel's tennesse honey, jus de fraise, jus de passion, citron

Apérol, Prosecco, rondelle d'orange

Rhum Bacardi Carta Oro, batida coco, jus d’ananas

Menthe fraîche, sucre, jus de citron, perrier

Purée de passion, jus de pêche, jus d'ananas et jus de cranberry

Jus de fraise, jus d'ananas, framboises

Sirop Barbe à papa et myrtille, jus de pomme, Schweppes tonic

Whisky, sucre de canne, café, crème fouettée

Vert nature, Earl Grey, Vert Menthe, Ceylan, Fruits rouges

Verveine, tilleul - menthe

Château d'Aquéria

"Expression" Joël Taluau

Plaisir de Siaurac

Franck Milllet

Tariquet Premières Grives (Moelleux)

Domaine la Chablisienne

Cave de Beblenheim

La Chablisienne

Les Oliviers, Château de Berne

M de Minuty, Domaine de Minuty

Plaisir de Siaurac

Domaine Jean Michel Gerin

Franck Milllet

"Expression" Joël Taluau

"Expression" Joël Taluau

Plaisir de Siaurac

Domaine du Mage "Tête de cuvée"

Plaisir de Siaurac

Château d'Aqueria

Château d'Aqueria

Domaine du Mage "Tête de cuvée"

Cave de Beblenheim

La Chablisienne

La Chablisienne

Domaine La Chablisienne

Cave de Beblenheim

Tariquet classic

Cave de Beblenheim

Tariquet Premières Grives (Moelleux)

Tariquet Premières Grives (Moelleux)

Tariquet classic

Les Oliviers, Château de Berne

M de Minuty, Domaine de Minuty

Classic

Esprit de Giraud brut